シメジを食べやすい大きさの房に分けて、耐熱容器に入れ、バターを乗せ、レンジ600ｗで10秒ほど加熱し混ぜ合わせる。

１のボールに斜めにスライスしたウィンナーと粒マスタードを加えて更にレンジで10秒加熱する。

最後にもう一度まぜてあえる。味をみて薄ければ少しのお塩を加える。