簡単ッ☆うまいッ！枝豆ごはん♪
ハムまき @hammaki
夏にピッタリ枝豆ごはん♪
冷凍枝豆を使うと、と～っても簡単ッ☆
グリンピースご飯が苦手な方はコレだぁ～ッ！笑
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
簡単ッ☆うまいッ！枝豆ごはん♪
夏にピッタリ枝豆ごはん♪
冷凍枝豆を使うと、と～っても簡単ッ☆
グリンピースご飯が苦手な方はコレだぁ～ッ！笑
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
作り方
- 1
米をとぎ、酒を加えてから目盛まで水を加える。
-
- 2
塩を加えて軽く混ぜる。
-
- 3
昆布を適当な大きさにハサミで切って２の表面にのせ、３０分以上おいてから炊く。
-
- 4
炊き上がると、こんな感じです。
-
- 5
ご飯を炊いている間に枝豆を塩茹でし、サヤから取り出しておく。
（冷凍枝豆の場合は、自然解凍使用でＯＫ！加熱不要！） -
- 6
←枝豆の甘皮(薄皮)はむかなくて大丈夫！
ご飯が炊けたら昆布を取り出し、枝豆を加えて軽く混ぜる。 -
- 7
炊飯器から取り出し、乾燥しないように濡れ布巾等をかけておく。
保温しておくと枝豆が黄色っぽく変色して来ます。 -
コツ・ポイント
酒は水を加える前に入れた方が水分量の調節がしやすい。
枝豆を加えてから炊飯器で保温し続けると、枝豆が変色する事があるので保温しない方が良い。
※冷凍枝豆を使うと簡単で綺麗！メーカーにもよりますが私が使う冷凍枝豆は１袋４００ｇ入りです♪
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