♡家にあるものde簡単酢豚♡
mie♡ @cook_40066062
酢豚が食べたい!!って思った時に作れます♪
じゃがいもが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたい!!と思った時に冷蔵庫にあった薄切り肉や野菜を使って…
以来。薄切り肉とジャガイモ入りの酢豚は我が家の定番です♡
♡家にあるものde簡単酢豚♡
酢豚が食べたい!!って思った時に作れます♪
じゃがいもが美味しいです♡
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたい!!と思った時に冷蔵庫にあった薄切り肉や野菜を使って…
以来。薄切り肉とジャガイモ入りの酢豚は我が家の定番です♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に＊調味料で下味をつけ、揉み込んでおきます。
☆調味料を合わせ、水溶き片栗粉も用意しておきます。 -
- 2
にんにくはみじん切り。
野菜は短冊切り等食べやすい大きさに切り、じゃがいも･人参はレンジで加熱しておきます。 - 3
※片栗粉を①の肉にまぶし、一口大の大きさに丸めます。
-
- 4
フライパンに油を熱し、まず肉を焼き揚げます。焼き色がついたら一度取り出し、にんにくを入れ、香りが出たら野菜を炒めます。
- 5
肉を戻し入れ、調味料を一混ぜしてから入れて、絡み合わせます。
水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成です♪
コツ・ポイント
じゃがいも入れてみてください♡
火の通りの悪い野菜は薄切りにしたり、先にレンジで加熱しておくと炒める時間短縮になります。
お酢はリンゴ酢で甘みを出しましたが、普通のお酢だけでも良いし黒酢等お好みのもので…♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825667
