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鍋のお供に♪もちもちじゃがいも団子
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鍋のお供に♪もちもちじゃがいも団子-レシピのメイン写真

鍋のお供に♪もちもちじゃがいも団子

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

お鍋が増えるこの季節、じゃがいも団子はいかが?
もちもちっとした食感がたまらない☆お勧めです。
ちなみに写真のスープはカレースープ鍋(レシピID:434493)です♪おいしかった☆

このレシピの生い立ち
なかなかこちらではなじみの鍋に入れたい材料(えのきだけや白菜等)が手に入らないので、だったら!と思っていつも食べるじゃがいもを調理してみました。。。おいしい~☆そういえば昔祖母に作ってもらったホウトウに食感が似ている気がします♪

お鍋が増えるこの季節、じゃがいも団子はいかが?
もちもちっとした食感がたまらない☆お勧めです。
ちなみに写真のスープはカレースープ鍋(レシピID:434493)です♪おいしかった☆

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鍋のお供に♪もちもちじゃがいも団子

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

お鍋が増えるこの季節、じゃがいも団子はいかが?
もちもちっとした食感がたまらない☆お勧めです。
ちなみに写真のスープはカレースープ鍋(レシピID:434493)です♪おいしかった☆

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なかなかこちらではなじみの鍋に入れたい材料(えのきだけや白菜等)が手に入らないので、だったら!と思っていつも食べるじゃがいもを調理してみました。。。おいしい~☆そういえば昔祖母に作ってもらったホウトウに食感が似ている気がします♪

お鍋が増えるこの季節、じゃがいも団子はいかが?
もちもちっとした食感がたまらない☆お勧めです。
ちなみに写真のスープはカレースープ鍋(レシピID:434493)です♪おいしかった☆

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材料

団子約15個分
  • じゃがいも 2~3個
  • 牛乳 大さじ1程度
  • 小麦粉 大さじ3~5程度
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、2~3等分にして水にさらしてから、摩り下ろします。

  2. 2

    水気を手で絞り(そこまで硬く絞らなくて平気)牛乳、塩で味付けます。
    小麦粉を加え、混ぜ合わせます。

  3. 3

    出来上がり寸前のお鍋にスプーンですくったじゃがいもを加えて、2~3分煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

摩り下ろしたら出来るだけ早めに調理することくらいです。

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まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299
2007/11/13 01:03に公開
NY生活を終え、先日日本に帰国しました^^大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪http://ameblo.jp/nyguide/
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このレシピのキーワード

鍋 じゃがいも 牛乳 小麦粉

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