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ブロッコリーのにんにく炒め☆ベーコンと♪
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ブロッコリーのにんにく炒め☆ベーコンと♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーのにんにく炒め☆ベーコンと♪

こねこまん
こねこまん @cook_40079855

『プロッコリーにはマヨネーズ!』の夫も、これは美味しいと喜んでくれました。マヨネーズで食べるよりヘルシーだと思います(^^)
このレシピの生い立ち
お友達の家に遊びに行った時に出してくれたメニューのひとつで、それまであまりブロッコリーが好きではなかった私が『これはイケる』と思った一品でした。

『プロッコリーにはマヨネーズ!』の夫も、これは美味しいと喜んでくれました。マヨネーズで食べるよりヘルシーだと思います(^^)
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お友達の家に遊びに行った時に出してくれたメニューのひとつで、それまであまりブロッコリーが好きではなかった私が『これはイケる』と思った一品でした。

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ブロッコリーのにんにく炒め☆ベーコンと♪

こねこまん
こねこまん @cook_40079855

『プロッコリーにはマヨネーズ!』の夫も、これは美味しいと喜んでくれました。マヨネーズで食べるよりヘルシーだと思います(^^)
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お友達の家に遊びに行った時に出してくれたメニューのひとつで、それまであまりブロッコリーが好きではなかった私が『これはイケる』と思った一品でした。

『プロッコリーにはマヨネーズ!』の夫も、これは美味しいと喜んでくれました。マヨネーズで食べるよりヘルシーだと思います(^^)
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材料

  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗引きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさの房に分け、固ゆでにして冷水にとる。ベーコンは1cm幅の短冊切り、にんにくは1mm幅にスライス。

    • ブロッコリーのにんにく炒め☆ベーコンと♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく・ベーコンを入れて炒め、にんにくの香りが立ったら固ゆでにしたブロッコリーを投入。

  3. 3

    塩こしょうで味を整え、全体に油がまわり火が通れば完成。

  4. 4

    お皿に盛って、粗引きコショウをパラリと振りかけて。♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは茎の部分も皮を剥いて拍子切りにして無駄なく^^(ブロッコリーの水切りはしっかり!) ハムやウィンナーでも美味しいです♪ 面倒でなければ、にんにくスライスを先にチップスにして最後に振りかけると、にんにくのカリカリと香ばしさがグ!

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こねこまん
こねこまん @cook_40079855
2007/11/13 01:02に公開
毎日のんびりのんびり過ごしている専業主婦です。『こねこまん』ですが、写真は愛してやまない我が家のわんこです(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ブロッコリー にんにく

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