♡桃のシュワシュワWine
白ワインに漬けた桃を、サイダーで割る夏限定のおとなのデザート♡
このレシピの生い立ち
白桃をたくさんいただいたので、おとなの楽しみかたを♡
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- 1
■準備①■桃は皮をむき種の周りを削ぐように果肉を切り取っておく。
■準備②■白ワインは冷やしておく。 - 2
ボウルやピッチャーに桃を入れ、冷やした白ワインを注ぎ入れ、桃を白ワインに漬け、冷蔵庫で2,3時間冷やしておく。
- 3
グラスに②の桃を食べたい分入れ、ワインはグラスに半分ほど注ぎ入れる。サイダーをそっと 注ぎ足し出来上がり♪
- 4
こちらは、サイダーなしで… 桃の甘みがワインになじみ、また別のおいしさ♪
-
コツ・ポイント
甘みのついたサイダー（三ツ矢サイダーやキリンレモン）で、割ってください。
白ワインは、お安いものでＯＫ！
☆春には… いちごのサイダー（レシピID :17574604 ）もおすすめ♪
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