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大葉みそ⭐︎ご飯・おうどん・お豆腐のお供に♪
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大葉みそ⭐︎ご飯・おうどん・お豆腐のお供に♪-レシピのメイン写真

大葉みそ⭐︎ご飯・おうどん・お豆腐のお供に♪

さぁさま
さぁさま @cook_40112905

シンプルな材料で作る大葉みそ
大葉の大量消費やお味噌の消費期限が近づいてきた時などに作っておくと
何もない時に大助かり！
※自分メモ用のレシピなので、写真には他の食材が入ってます

シンプルな材料で作る大葉みそ
大葉の大量消費やお味噌の消費期限が近づいてきた時などに作っておくと
何もない時に大助かり！
※自分メモ用のレシピなので、写真には他の食材が入ってます

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大葉みそ⭐︎ご飯・おうどん・お豆腐のお供に♪

さぁさま
さぁさま @cook_40112905

シンプルな材料で作る大葉みそ
大葉の大量消費やお味噌の消費期限が近づいてきた時などに作っておくと
何もない時に大助かり！
※自分メモ用のレシピなので、写真には他の食材が入ってます

シンプルな材料で作る大葉みそ
大葉の大量消費やお味噌の消費期限が近づいてきた時などに作っておくと
何もない時に大助かり！
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材料

作りやすい量
  • 大葉 1袋
  • ごま油 少々
  • みそ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は細かく微塵切りにする。ごま油で弱火で炒めて水分を飛ばして、火を止める。

    • 大葉みそ⭐︎ご飯・おうどん・お豆腐のお供に♪作り方1写真
  2. 2

    みそ、みりん、ごまを投入してよく混ぜる。弱火に加熱して水分を飛ばしながらまとまるまで混ぜる。フツフツしてて良いです

    • 大葉みそ⭐︎ご飯・おうどん・お豆腐のお供に♪作り方2写真

コツ・ポイント

・分量は適当でも
・お好みでにんにくや生姜を入れても
・焦げないように注意
・みそを入れた後、フライパンの残りの粗熱で混ぜてから加熱すると、夏は作りやすいです。（火をなるべく付けなくないですから）

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さぁさま
さぁさま @cook_40112905
2026/08/19 05:35に公開

このレシピのキーワード

ご飯 うどん 豆腐

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