10分で野菜のゼリー寄せ→持ち運ぶスープ
粉のコンソメとゼラチンがあれば10分でできて，レンジでスープにもなります．野菜とタンパク質でダイエット食に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリあきたな，いたんじゃうなー，どうしよう！と思ったとき，野菜のゼリー寄せにしておけば何日か食べられるのでは？と思いました．
あと何気にあまったコーンを使い切りたかったので．たぶんパプリカやピンクのハムがあればきれいだったかと！
10分で野菜のゼリー寄せ→持ち運ぶスープ
粉のコンソメとゼラチンがあれば10分でできて，レンジでスープにもなります．野菜とタンパク質でダイエット食に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリあきたな，いたんじゃうなー，どうしよう！と思ったとき，野菜のゼリー寄せにしておけば何日か食べられるのでは？と思いました．
あと何気にあまったコーンを使い切りたかったので．たぶんパプリカやピンクのハムがあればきれいだったかと！
アプリでひらく作り方
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ブロッコリは細かく切ります．きぬさやも細かく切ります．ゼラチンをを混ぜるときのために細かくしておくのです．
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- 2
コーヒー用の入れ物を使いました．具材とあわせて500ｍｌのゼリーができるゼラチンパウダーです．ゼリーの量は大事です
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- 3
お湯で溶かしたアツアツのコンソメスープに野菜を入れます．軽く火が通り歯応えが残ります．そのあとゼラチン投入して混ぜます
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- 4
ハムを投入しました．これはチキンのハムなので色がさみしい．ポークにすればよかった．．味的にもちょい寂しかったです．
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- 5
出来上がりはこんな感じです．
ゼリーとしては十分ですが，スープにすると少し少ないかも．． -
- 6
こうするとちょっといい感じの前菜になります．ゼリーの量が少ないとなかなか固まらないけど，冷凍すればダイジョブ．
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- 7
温めたてスープにするときは，うつわから取り出してチンすれば新鮮気味な野菜とタンパク質が取れます．コショウが会う（＾ε＾）
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コツ・ポイント
ゼラチンの分量が一番大事です．
熱すぎるスープではゼラチンが変質しますから野菜をいれて温度を下げてから，しかもダマにならないように，良く混ぜてください！
出来上がりが固いときはスープで．腹持ちもいいです＾＾日持させたいときは冷凍しよう．
つくれぽ
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