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豚バラ切り落としで作る生姜焼き風
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豚バラ切り落としで作る生姜焼き風-レシピのメイン写真

豚バラ切り落としで作る生姜焼き風

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

豚バラ切り落としに調味料を絡め焼きするだけ！とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
生姜焼きのお肉がなくて代用で切り落としを使ったら子供の食いつきが半端なかったので、今でも作ってます。お弁当にも最適です！

豚バラ切り落としに調味料を絡め焼きするだけ！とっても簡単です。
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生姜焼きのお肉がなくて代用で切り落としを使ったら子供の食いつきが半端なかったので、今でも作ってます。お弁当にも最適です！

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豚バラ切り落としで作る生姜焼き風

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

豚バラ切り落としに調味料を絡め焼きするだけ！とっても簡単です。
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生姜焼きのお肉がなくて代用で切り落としを使ったら子供の食いつきが半端なかったので、今でも作ってます。お弁当にも最適です！

豚バラ切り落としに調味料を絡め焼きするだけ！とっても簡単です。
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材料

2人分～3人分
  1. 豚バラ切り落とし 300g
  2. ●醤油 大さじ3杯
  3. ●みりん 大さじ1杯
  4. ●酒 大さじ1杯
  5. ●砂糖 大さじ1杯
  6. ●生姜（チューブ） 大さじ1/2杯
  7. サラダ油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ●をすべて混ぜ合わせる。

    • 豚バラ切り落としで作る生姜焼き風作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ豚バラ切り落としを色が変わるまで焼く。（切り落としなので、すぐ火が通ります）

    • 豚バラ切り落としで作る生姜焼き風作り方2写真
  3. 3

    火を中火にし、調味料を一気に入れ、絡めるように混ぜ合わせる。汁気が少なくなったら出来上がり！

    • 豚バラ切り落としで作る生姜焼き風作り方3写真

コツ・ポイント

火加減に注意！これだけ！

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n_ayako
n_ayako @cook_40088840
2015/03/19 00:04に公開
長男と長女と次女の3人のママです。子供たちが目をキラキラさせてくれるようなお料理作りを心掛けています。
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