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マッシュでポテトフライ♪
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マッシュでポテトフライ♪-レシピのメイン写真

マッシュでポテトフライ♪

Ayu
Ayu @cook_40035644

マッシュポテトを、丸めて丸めて…フライにしちゃいました♪
このレシピの生い立ち
自分好みのポテトフライを作りました。

マッシュポテトを、丸めて丸めて…フライにしちゃいました♪
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Ayu @cook_40035644

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材料

3~4人
  • じゃがいも 中4個
  • 人参 1/3本
  • コーン お好みで
  • バター 5g
  • 塩・胡椒 少々
  • 豆乳(牛乳) 大さじ3~
  • 片栗粉 大さじ3~
  • ソース 適量
  • ケチャップ 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、茹でるかレンジにかけて柔らかくする。
    人参は、みじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちに潰し、バター・塩・胡椒・豆乳を加えて、マッシュポテトを作る。

  3. 3

    ポテトが冷めたら、人参・コーンを加える。片栗粉を加えて良く混ぜる。

  4. 4

    一口大くらいに丸めて、180℃くらいの油で揚げる。表面がきつね色になってきたら完成。

  5. 5

    お好みで、ソース・ケチャップ・ソース+ケチャップをかけて食べてください(#^.^#)

コツ・ポイント

じゃがいもの水分量によって、豆乳・片栗粉の量を調節してください。青海苔やチーズを加えても、美味しいと思います。

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Ayu
Ayu @cook_40035644
2008/08/01 02:54に公開
息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いします✿
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このレシピのキーワード

フライドポテト 豆乳 コーン 片栗粉 にんじん じゃがいも バター 牛乳 ケチャップ

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