①　ちくわ、三つ葉は細かく切ります。ボールに卵を割り入れ、はしで溶きほぐします。○の材料とちくわ、三つ葉を加えて泡立てないようにむらなく混ぜます。

②　卵焼き器を十分に熱し、サラダ油をなじませ、①の1/4量を流しては手前に巻き、向こう端へ寄せる、を繰り返して焼き上げます。

③　熱いうちにアルミホイルで巻いて形を整えます。

④　③を冷まして適当な大きさに切り、器に盛り付け出来上がりです！！