ピリ辛★ツナきんぴらピザ
レンバス @cook_40017626
ピリ辛のツナきんぴらと白玉粉で作った発酵なしで混ぜるだけのもちもちピザ生地との相性◎！我が家のおすすめピザです♫
このレシピの生い立ち
和風のピザを作りたくて我が家の人気お惣菜ツナのそぼろ煮をアレンジして作り、ピザ生地は簡単に作りたかったので身近にある白玉粉で作りました。もちもち感が美味しさアップです♪★２００８年８月にコカ・コーラに合うピザレシピで優秀賞を頂きました。
ピリ辛★ツナきんぴらピザ
ピリ辛のツナきんぴらと白玉粉で作った発酵なしで混ぜるだけのもちもちピザ生地との相性◎！我が家のおすすめピザです♫
このレシピの生い立ち
和風のピザを作りたくて我が家の人気お惣菜ツナのそぼろ煮をアレンジして作り、ピザ生地は簡単に作りたかったので身近にある白玉粉で作りました。もちもち感が美味しさアップです♪★２００８年８月にコカ・コーラに合うピザレシピで優秀賞を頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
★人参とピーマンを短めの千切りにし、フライパンを熱し、ツナ缶のオイルだけを入れて人参とピーマンを炒めます。
-
- 2
次にツナと赤唐辛子を加えて炒め○の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒め、ごまを加えます。
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- 3
ボウルに白玉粉、粉チーズ、卵、塩、サラダ油を加えてよく混ぜ、次に豆腐を様子を見ながら入れ耳たぶくらいの柔らかさにします。
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- 4
クッキングペーパーを敷いた型か皿に厚さ約５㎜程度に、手の平で押さえながら伸ばし、フォークで穴を開けます。（写真３を参照）
- 5
２のツナきんぴらとチーズをのせ、オーブン２００℃で１５分ほど焼きます。
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- 6
ピザ生地がもちもち♪ピリ辛のツナきんぴらがチーズとすごく合いますよ！
-
コツ・ポイント
★豆腐の水分量がまちまちなので加減しながら加えてください。★白玉粉のつぶつぶがなくまるまでよく混ぜてくださいね。★オーブンの温度と焼き時間は一応目安ですので加減してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826770
