青菜ともやしのナムル
きっこ☆彡 @cook_40070417
ちょっと一品足りない時
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お店で食べた青菜のナムルに はまりお店の人に味付けのことを聞きました 分量まではきけなかったので試行錯誤してみました
もやしを入れたのは青菜ともやしと両方 つくるのが面倒になったからです(笑)
青菜ともやしのナムル
ちょっと一品足りない時
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お店で食べた青菜のナムルに はまりお店の人に味付けのことを聞きました 分量まではきけなかったので試行錯誤してみました
もやしを入れたのは青菜ともやしと両方 つくるのが面倒になったからです(笑)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす 沸いたらもやしを1袋入れて お好みの固さになったらザルにあける(うちは透明になるくらい)
- 2
そのまま ほうれん草も茹でる 水にさらしギューット絞りお好みのサイズにきる(うちは1分強茹でます)
- 3
調味料をまぜあわせる
- 4
もやしと青菜を一緒にし 調味料をかける
コツ・ポイント
シャキシャキなもやしがいいなら透明になるまで茹でないほうがいいです
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