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鶏もものオレンジソースかけ
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鶏もものオレンジソースかけ-レシピのメイン写真

鶏もものオレンジソースかけ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鶏もも肉を柑橘系のオレンジソースにしてみましたなかなか美味しいですのご参照に。
このレシピの生い立ち
定番のレモンがありますので柑橘系のオレンジでもと思い

鶏もも肉を柑橘系のオレンジソースにしてみましたなかなか美味しいですのご参照に。
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鶏もものオレンジソースかけ

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鶏もも肉を柑橘系のオレンジソースにしてみましたなかなか美味しいですのご参照に。
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材料

２
  1. 鶏もも肉 １パック（２枚入り）
  2. オレンジ １／２
  3. 胡椒 少々
  4. 酒 こさじ１
  5. 醤油 大さじ１
  6. 片栗粉 適宜
  7. 砂糖 大さじ１
  8. 鶏ももにつける小麦粉 少々
  9. 水 １００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    もも肉は脂の所を取りフォークで少し突き刺し酒胡椒をふり醤油に浸してから薄く小麦粉をふり油で炒めあげの様に焼く

    • 鶏もものオレンジソースかけ作り方1写真
  2. 2

    オレンジソースを作る→鍋に水を入れてオレンジを搾り砂糖を入れて味見をして果肉を少し彩りに取る

  3. 3

    鶏が焼けたら切りオレンジソースをかけて少し果肉をちらして出来上がり。定番レモンもイイですね

    • 鶏もものオレンジソースかけ作り方3写真
  4. 4

    ☆行程２の所でオレンジを搾ったら味見をしてから片栗粉を溶いてソースにして下さい。

コツ・ポイント

鶏はこんがりと焼くのが美味しいです

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/03/19 17:17に公開

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