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もちもちでカリカリ!じゃがいものチヂミ
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もちもちでカリカリ!じゃがいものチヂミ-レシピのメイン写真

もちもちでカリカリ!じゃがいものチヂミ

クリコムちゃん
クリコムちゃん @cook_40074792

ボリューム満点★お野菜もたくさん摂れる一品だにぃ♪♪
このレシピの生い立ち
新じゃがいもをご近所さんから貰ったのでチヂミにしてみましたにぃ♪♪

ボリューム満点★お野菜もたくさん摂れる一品だにぃ♪♪
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クリコムちゃん
クリコムちゃん @cook_40074792

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材料

2枚分
  • じゃがいも(中) 4個
  • ニラ 1/2本
  • チーズ(ピザ用) 20g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 酢 適量
  • 塩 適量
  • たれの材料
  • ★白ごま 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★すし酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、すりおろし、酢と塩を入れます。(変色防止の為)

  2. 2

    すりおろしたジャガイモの水気をきったら、5cm幅に切ったニラとチーズ・片栗粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、中火で焼きます。

  4. 4

    ひっくり返したら、蓋をして弱火で中まで火が通るまで焼きます。

  5. 5

    蓋をあけてごま油を少量かけ、カリカリに仕上がったら出来上がりです。

  6. 6

    ★の材料を混ぜて、たれの完成です。
    お好みでニンニクを入れてもいいです。

コツ・ポイント

ジャガイモは、メークイン・男爵芋どちらでもできるけど、男爵芋の方がオススメだにぃ♡

チーズはお好みに合わせて増やしてもオッケーだにぃ♡

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クリコムちゃん
クリコムちゃん @cook_40074792
2015/03/19 02:37に公開
クリコムとお母さんが簡単に作れるお料理を紹介しますにぃ♪クリコムはTwitter・ブログをやってますにぃ♪♪Twitter:https://twitter.com/kuricommブログ:http://kuricomm.com/LINEスタンプ発売中☆https://store.line.me/stickershop/product/1004279/ja
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 じゃがいも チーズ

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