離乳食カミカミ期〜 納豆のお好み焼き
kwtm @cook_40094803
納豆が入ることでふんわり♡加熱することで特有のネバネバがなくなるので、手づかみもOKですよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食に納豆を食べさせるのに、ネバネバが色んなところに付くのがストレスで…。さらに息子が手づかみ食べがしたい時期に差し掛かったので。
離乳食カミカミ期〜 納豆のお好み焼き
納豆が入ることでふんわり♡加熱することで特有のネバネバがなくなるので、手づかみもOKですよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
離乳食に納豆を食べさせるのに、ネバネバが色んなところに付くのがストレスで…。さらに息子が手づかみ食べがしたい時期に差し掛かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは軽く洗って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで40秒加熱する。
- 2
入れたい茹で野菜を茹でる。
（今回は小松菜をキャベツと一緒にチンしました）
人参なら生をすりおろして生地に入れてもよい。 - 3
小麦粉、だし汁をボウルに入れてよく混ぜる。そこに納豆、鰹節、醤油、みじん切りにしたキャベツ、茹で野菜を入れ、混ぜる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを薄く引き、③を厚さ5㎜程度に広げて焼く。
-
- 5
弱火で片面2〜3分ずつ焼く。
両面がこんがり焼けたら完成！ -
- 6
赤ちゃんが食べやすい一口サイズに切れば、手づかみ食べも出来ます。写真は1/2枚分ですが、結構な量があります。
-
コツ・ポイント
焼き過ぎると焦げたところが苦くなるので、焼き加減は調整して下さいね！
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