レタスともやしとニラＤＥしゃぶしゃぶ鍋
ちびｔｏｍｏ @cook_40094822
野菜は３種類だけ用意してください。３種類でいいんです。いや、３種類がいいんです。そして簡単なんです。
このレシピの生い立ち
テレビで梅宮アンナさんが、我が家の鍋で紹介してたものを、ちびtomo家風にアレンジしました。
レタスともやしとニラＤＥしゃぶしゃぶ鍋
野菜は３種類だけ用意してください。３種類でいいんです。いや、３種類がいいんです。そして簡単なんです。
このレシピの生い立ち
テレビで梅宮アンナさんが、我が家の鍋で紹介してたものを、ちびtomo家風にアレンジしました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、ダシ用のコンブを入れてください。
- 2
シャキシャキ感が残るようにもやしを茹でてください。（３～５分くらいかな？）
- 3
レタスはちょいと大きめに手でちぎってください。
- 4
ニラは３～４等分に切ってください。
- 5
あとはしゃぶしゃぶの要領で食べてくださいな。
コツ・ポイント
レタスは煮過ぎないようにシャキシャキ感があるうちに食べてくださいね。重要な所はポン酢はかんきつ類（カボス、ユズなど）の風味のない普通のポン酢で食べてください。ラー油はポン酢に少し落として食べて下さい。 あと材料を足すとすれば豆腐をお勧めします。
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