ゆでたまごを作って皮をむいて、半分に切って黄身と白身にわけます。白身はみじん切りにします。

1のたまごに塩、コショウ、マヨネーズ、パセリを入れて混ぜます。

2のパンの切り込みを入れた所に3のたまごを入れてできあがりです。