ハーブの香るチキングリル♫♬
味付けはシンプル！ グリルはオーブンにおまかせ！ 楽々にできちゃうチキングリルです♫♬
ホクホクなじゃがいも☆とろける玉ねぎ☆甘みの増した人参＆ミニトマト☆コリコリなエリンギ☆ 主役はチキンだけじゃないです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
この夏に宿泊したペンションの夕食で、チキングリルが出たんです。
これがシンプルで美味しかった！！
あの味を再現したいと思い作りました☆
ハーブの香るチキングリル♫♬
味付けはシンプル！ グリルはオーブンにおまかせ！ 楽々にできちゃうチキングリルです♫♬
ホクホクなじゃがいも☆とろける玉ねぎ☆甘みの増した人参＆ミニトマト☆コリコリなエリンギ☆ 主役はチキンだけじゃないです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
この夏に宿泊したペンションの夕食で、チキングリルが出たんです。
これがシンプルで美味しかった！！
あの味を再現したいと思い作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元をボウルに入れて、塩コショウ・ブラックペッパー・すりおろしにんにく・枝を取ったローズマリーの葉・オリーブオイルを加え、ザッと混ぜて、最低30分は味をしみ込ませます。
- 2
↑ こんな感じ☆
-
- 3
じゃがいもは半分に切って、十文字に切り込みを入れます。玉ねぎは輪切り、人参・エリンギは細長に切ります。ミニトマトは、爪楊枝で数箇所刺しておきましょう。
- 4
オーブンを190度に予熱します。その間に、天板にクッキングﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いて、手羽元と野菜を並べ入れます。お好みで、枝つきのローズマリーをのせても良いです。
-
- 5
予熱ができたら、オーブンに入れる前に、手羽元と野菜に、ザッとオリーブオイル・塩コショウ・ブラックペッパーをかけてください。その後、オーブンに入れて50分～60分グリルして出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は手羽元を使いましたが、手羽先やもも肉でもＯＫです！
お好みでどうぞ (*^_^*)
つくれぽ
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