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ホッとするね * 大根とれんこんの炒め煮
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ホッとするね * 大根とれんこんの炒め煮-レシピのメイン写真

ホッとするね * 大根とれんこんの炒め煮

あんこ313
あんこ313 @cook_40034729

どこか懐かしい味のする、和風なおかずです☆
このレシピの生い立ち
*根菜でもう一品に、便利なレシピです。

どこか懐かしい味のする、和風なおかずです☆
このレシピの生い立ち
*根菜でもう一品に、便利なレシピです。

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ホッとするね * 大根とれんこんの炒め煮

あんこ313
あんこ313 @cook_40034729

どこか懐かしい味のする、和風なおかずです☆
このレシピの生い立ち
*根菜でもう一品に、便利なレシピです。

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材料

2人分
  • 大根 3cm分
  • れんこん 大根と同じ位の量
  • ごま油 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *しょう油 大さじ1
  • *お水 大さじ1
  • ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根とれんこんは、それぞれ一口サイズの薄切りにし、れんこんは、酢水につけておく。

    • ホッとするね * 大根とれんこんの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、油をひき、大根・水を切ったれんこんを入れて、炒める。

  3. 3

    程よく炒まったら、*を加えて、煮詰める。全体に煮えたら、器に盛って、ごまをかけて完成♪

コツ・ポイント

*歯ごたえが、残るくらいに仕上げても美味しいです。

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あんこ313
あんこ313 @cook_40034729
2007/11/12 13:11に公開
手作りおうちごはんが大好き☆季節感を大事にした献立で食卓をステキにしましょぅ☆ どうぞごゆっくりご覧ください   (2008年 第一子出産のため しばらくの間コメントを閉じさせていただきます)           * 表紙 * とあるイタリア料理店の店内
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 れんこん 酒 ゴマ

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