簡単!オートミールクッキー

あくせ~る
あくせ~る @cook_40076258

トッピングや甘みを自分好みにアレンジ自在♪♪
ザクザクあとひくおいしさ♡
このレシピの生い立ち
手づくりグラノーラ用に買うことが増えたオートミールの活用に。

簡単!オートミールクッキー

トッピングや甘みを自分好みにアレンジ自在♪♪
ザクザクあとひくおいしさ♡
このレシピの生い立ち
手づくりグラノーラ用に買うことが増えたオートミールの活用に。

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材料

天板1枚分
  1. オートミール 70g
  2. 薄力粉全粒粉でも) 30g
  3. スキムミルク(なくても可) 大1
  4. ひとつまみ
  5. シナモンパウダー(なくても可) 小1/2
  6. はちみつ(メープルシロップ) 大2
  7. サラダ油 大2
  8. 大2
  9. ナッツ類、ドライフルーツチョコチップ 40〜50g

作り方

  1. 1

    材料の上から順にゴムベラまたは大きめのスプーンで混ぜる。

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷いてスプーンで生地を落とし平らにする。

  3. 3

    余熱したオーブンで180度15〜20分焼く。
    途中様子を見て焦げそうなら170度に温度を下げる。

  4. 4

    今回のトッピングは、粗めに砕いたアーモンドとりんごチップスとチョコチップです。

  5. 5

    アレンジ☆
    ナッツはココナッツやくるみ、かぼちゃの種でも♪
    ごまやきな粉、おからで和風にも♪
    甘みはきび砂糖や黒糖でも♪

コツ・ポイント

*サラダ油を混ぜる時は均一にそぼろ状になるように。その後に水を足して全体をまとめるように混ぜる。
*レーズンを入れる場合は、焦げやすいのであまり生地の表面に出ないようにならすといいです。

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あくせ~る
あくせ~る @cook_40076258
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4歳息子の母。主婦。初心者ですがよろしくお願いします☆ママ友と持ち寄りパーティーレシピや簡単スイーツなどもご紹介していきたいです。
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