スパゲッティを沸騰したたっぷりの塩湯でゆでます。

アサリは殻を洗います。イカは内臓を取り除いて輪切りにします。にんにくはみじん切りにします。

フライパンに油を熱し、にんにく、唐辛子を中火で炒めます。

香りがでできたらアサリとイカを加え、強火で炒め、白ワインを加えます。

アサリの口が開いたら、塩こしょうで味を整えます。

火を止め、ゆでたてのスパゲッティを加え手早く混ぜます。

スパゲッティが絡まるようでしたら、オリーブオイルを１まわしかけ、よくまぜてみてください。