サツマイモを洗って、食べやすい大きさに切ります。
耐熱容器にサツマイモを入れて、1分半～2分ほど電子レンジでチンします。

フライパンに☆をいれて、中火くらいで熱します。
熱しながらレモン汁とハチミツを溶かします。
溶けたらサツマイモを入れます。

煮絡めるように、サツマイモをひっくりかえしながら煮詰めます。
汁気が飛んできたら塩を振って混ぜたら出来上がり！