☆チャーシューのせ♪和風ポテトサラダ

Name: ☆チャーシューのせ♪和風ポテトサラダ
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中１個; ●牛乳 大さじ1/2; ●粉末和風だし 小さじ1/3; ●味噌 小さじ1; ●マヨネーズ 小さじ1～2（味をみて）; 市販のチャーシュー ２枚

yummysunny @yoko_an

和風顆粒だしと味噌マヨで味付けした、和風なポテトサラダ♪
市販のチャーシューをトッピング♪
このレシピの生い立ち
番組で食べてたポテトサラダを想像で真似してみました。

☆チャーシューのせ♪和風ポテトサラダ

yummysunny @yoko_an

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材料

一皿分

じゃがいも中１個
●牛乳大さじ1/2
●粉末和風だし小さじ1/3
●味噌小さじ1
●マヨネーズ小さじ1～2（味をみて）
市販のチャーシュー２枚

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき６等分くらいに切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして４～５分ほど加熱。
2

１をボールに入れて、マッシャーでつぶす。
熱いうちに粉末だしをよく混ぜる。
3

残りの、牛乳、味噌、マヨネーズを加えて、ごむべらでなめらかになるまでよくまぜる。
4

器に盛り付け、チャーシューをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

チャーシューは細かく切ってまぜこんでもおいしいと思います。
食感を足すには、たまねぎを加えるのもお勧め。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2008/08/05 23:14に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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