手作り♪ミートソース
初めてだったけど、簡単においしく作れました(o´v｀)
このレシピの生い立ち
トマトをいただいたので、自分でトマトソースを作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒める。（肉から油が出るので、サラダ油は使いませんでした。）
- 2
次に、みじん切りにしたニンジン・タマネギ・えのき・トマトを加えてさらに炒める。
- 3
しばらくしたら、みじん切りにした乾しいたけも加える。このとき、戻し汁(約200cc)も一緒に入れる。
- 4
チキンコンソメを入れて、汁気が少なくなるまで少し待つ。
- 5
最後に、中濃ソースとケチャップで味付け。味はお好みで、適当に。
(今回は、中濃ソースがちょっとにケチャップが多め。) - 6
次に、パスタを茹でる。茹でてる間に、付け合せのウィンナーとナスを焼く。ナスは、両面を焼いて塩・コショウで味付け。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものを使ったので、付け合わせはなくてもOKです。パスタソースだけでも、とってもおいしい～(๑￫ܫ￩๑)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827432
