茄子トマトソース煮込み
Chee_2009 @cook_40094889
油は使用せず、レトルトミートソースを活用。低カロリー。
圧力鍋で煮るだけ簡単・手間要らず。
このレシピの生い立ち
忙しい日の為にレトルトミートソースを常備しています。トマト缶も便利ですが、こちらは空き容器の処分も缶や瓶より楽で、肉も入り味もついているので更に便利です。
レシピID : 19862033
↑と同じく時間のない日のお助けメニューです。
茄子トマトソース煮込み
油は使用せず、レトルトミートソースを活用。低カロリー。
圧力鍋で煮るだけ簡単・手間要らず。
このレシピの生い立ち
忙しい日の為にレトルトミートソースを常備しています。トマト缶も便利ですが、こちらは空き容器の処分も缶や瓶より楽で、肉も入り味もついているので更に便利です。
レシピID : 19862033
↑と同じく時間のない日のお助けメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに水を入れ、茄子を一口大に切りながら水につけます(アク抜き)。水を切り→
- 2
圧力鍋に全ての材料を入れ、圧力鍋の機能に応じて加熱して下さい。
大人用には唐辛子を効かせるとgood❗️ - 3
圧が下がったら一混ぜして味見をし、足りないようなら塩で味を調えます。
- 4
キャベツバージョン。鯖缶入りです。
レシピID : 19862033 -
コツ・ポイント
コツは特にありません。
「旨い」と好評の家人にはレトルト使用はバレてない模様です(^_−)−☆
油で炒めないので油っこくなく、でも不思議とコクがあります。翌日冷蔵庫で冷えたものも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827494
