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じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め
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じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

じゃがいもは粉ふきいもにしてから炒めるのでホクホクです(^.^)

コチュジャン入りでピリ辛♪
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じゃがいもを消費したくて。

じゃがいもは粉ふきいもにしてから炒めるのでホクホクです(^.^)

コチュジャン入りでピリ辛♪
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じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

じゃがいもは粉ふきいもにしてから炒めるのでホクホクです(^.^)

コチュジャン入りでピリ辛♪
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じゃがいもを消費したくて。

じゃがいもは粉ふきいもにしてから炒めるのでホクホクです(^.^)

コチュジャン入りでピリ辛♪
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材料

  1. じゃがいも 5個
  2. 豚挽き肉 150g
  3. サラダ油 適量
  4. にんにくみじん切り 1片分
  5. 塩・こしょう 少々
  6. コチュジャン 大1
  7. 酒 大1
  8. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    かぶるくらいの水でじゃがいもを茹でたらザルに上げる。

    • じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋に戻し入れ水分を飛ばしながら炒めて粉ふきいもを作る。

    • じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し挽き肉、にんにくみじん切りの順に炒め塩・こしょうを振る。

    • じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め作り方3写真
  4. 4

    コチュジャン、酒、粉ふきいもを加え、混ぜたら最後に醤油を回しかけて出来上がり。

    • じゃがいもと挽き肉のコチュジャン炒め作り方4写真
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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2016/08/06 01:15に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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