ゴーヤの木の実＆ハニークリチ和え
2525招き猫 @cook_40094903
香ばしいナッツと味噌ハチミツでゴーヤの苦味が緩和されます。
ダイスカットされたクリームチーズで時々クリーミー！
このレシピの生い立ち
☆Rokko☆さんのレシピをヒントに。
ゴーヤの木の実＆ハニークリチ和え
香ばしいナッツと味噌ハチミツでゴーヤの苦味が緩和されます。
ダイスカットされたクリームチーズで時々クリーミー！
このレシピの生い立ち
☆Rokko☆さんのレシピをヒントに。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ったらスプーンでワタと種を取り更に半分に切り3㎜位にスライスする。
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- 2
熱湯に塩適量(分量外)を入れ1分半～2分茹でたら氷水につけザルに上げておく。
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- 3
胡桃とアーモンドはトースターで2分位焼く。
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- 4
冷めたら粗く刻む。
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- 5
ボウルに蜂蜜と味噌を入れたら混ぜて1cm角に切ったクリームチーズを入れる。
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- 6
水気を絞った②と④を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
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- 7
『ゴーヤで照り焼きハンバーグ』レシピID: 17827812もいかが？
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- 8
『木の実とクリチのハニーカナッペ』ID: 18543583もいかが？
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方はワタを包丁で削ぐと良いです(^.^)
つくれぽ
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