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レーズンマフィン-レシピのメイン写真

レーズンマフィン

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

おやつにどうぞ☆
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出来たマフィンをパイレックスなどのお気に入りの
ボールに入れると幸せな気分になるのでついつい作り過ぎて…。

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材料

6個分
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 80g
  3. バター 100g
  4. 小麦粉 120g
  5. アーモンドパウダー 40g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. 干しブドウ 大さじ5~
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作り方

  1. 1

    ボールに常温にした卵、砂糖を入れ混ぜる。

  2. 2

    そこへ溶かしたバターを入れ混ぜる。

  3. 3

    合わせて振ったベーキングパウダー、薄力粉、干しブドウを入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    容器にカップケーキ用の紙型を入れて生地を入れる。

  5. 5

    170℃で30分~40分で出来上がり。

コツ・ポイント

焼きすぎると硬くなり、色も濃くなるので注意です。
レーズンをラム等のリキュールに浸してから使うと、
大人向けの美味しいマフィンに仕上がります。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2007/10/31 19:36に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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