にんじん・舞茸・わかめのコンソメスープ

にんじん・舞茸・わかめのコンソメスープ-レシピのメイン写真

にんじん・舞茸・わかめのコンソメスープ

はーとねこ @cook_40051181

簡単でおいしい。
このレシピの生い立ち
まごはやさしい、を意識して。
不足しがちな、緑黄色野菜、海藻、きのこを取り合わせてコンソメスープにしました。

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まごはやさしい、を意識して。
不足しがちな、緑黄色野菜、海藻、きのこを取り合わせてコンソメスープにしました。

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はーとねこ @cook_40051181

簡単でおいしい。
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まごはやさしい、を意識して。
不足しがちな、緑黄色野菜、海藻、きのこを取り合わせてコンソメスープにしました。

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まごはやさしい、を意識して。
不足しがちな、緑黄色野菜、海藻、きのこを取り合わせてコンソメスープにしました。

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材料

3人分

にんじん 1／3本
舞茸 1／2本
乾燥わかめ適量
水 600cc
コンソメキューブ２個
塩コショウ少々

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作り方

1
わかめは水で戻す。
→水切りしておく。
2
にんじんと舞茸は食べやすく切る。
3
鍋に水、にんじん、舞茸を入れて煮る。
4
コンソメキューブを入れる。
わかめを戻す。
煮立たせて、好みで塩コショウを加えて味をととのえる。
5
器に盛る。
6
2016.9.10人参スープの人気検索でトップ10入り。2位でした。
ありがとうございました。

コツ・ポイント

わかめは戻してから水切りのタイプのものを使いました。

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はーとねこ @cook_40051181

2016/08/02 12:18に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

コンソメスープワカメにんじんまいたけ

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