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生ハムと大根のマリネ
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生ハムと大根のマリネ-レシピのメイン写真

生ハムと大根のマリネ

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

このふたり?ベストコンビ☆★です!20・10・27話題入りしました。
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いつか、ホテルバイキングで食べたものを再現しました。

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材料

2人分
  1. 生ハム(ハムでも可) 6枚
  2. 大根 6センチ高さ(使用するハムの巾)
  3. ★酢 大さじ2
  4. ★サラダ油 大さじ3
  5. ★塩 小さじ1/3
  6. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    大根は高さをハム巾に合わせて1,5ミリ~2ミリの厚さの短冊切り。18枚つくる。

    • 生ハムと大根のマリネ作り方1写真
  2. 2

    生ハム1枚を広げ1を3枚ずつ重ねて、手前に置き、ハムで丸めていく。
    ★をあわせておく。(マリネ液)

  3. 3

    カイワレがあったら、半分はカイワレも一緒に巻いてみると変化がつく。

    • 生ハムと大根のマリネ作り方3写真
  4. 4

    マリネ液を回しかけ、冷蔵庫で15分ほど冷して食べる。
    パセリなどで飾って食卓へ。

コツ・ポイント

特にありません。冷さなくてもOK.レモン少々あればかけると尚良い。

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がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546
2008/08/04 15:09に公開
クックのお世話になって6年目の働く主婦です。お料理を作ることも楽しいし、つくれぽで皆さんとつながる楽しさもクックで知りました。愛犬ポロを可愛がって下さってありがとう。昨年から今年、世代交代…。いまトイプードルのミランが我が家のアイドルです。
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