大根は皮を剥き乱切りに、たまねぎはくし切りにする。
大根の葉は２～３センチに切ります。

なべにごま油をひき、大根・大根の葉・たまねぎを中火～強火で炒める。
たまねぎがしんなりしてきたらツナを(油も一緒に)入れる。

鍋に材料が浸るくらいの水を入れて中火～弱火にする。
ぐつぐつしてきたら砂糖を加える。

大根が柔らかくなったらウスターソース・醤油を入れ、弱火で煮る。

汁気がなくなったら火を止めて出来上がり。