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ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト
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ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト

ひらきちさん
ひらきちさん @cook_40094992

レンジとフライパンを使って、15分くらいでお手軽に調理ができて、しかもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
食べたくなって本屋で立ち読みしたレシピ本を参考に適当にアレンジして作りました。(すみません、本の名前を忘れました…)

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ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト

ひらきちさん
ひらきちさん @cook_40094992

レンジとフライパンを使って、15分くらいでお手軽に調理ができて、しかもおいしいですよ。
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食べたくなって本屋で立ち読みしたレシピ本を参考に適当にアレンジして作りました。(すみません、本の名前を忘れました…)

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材料

1人分
  1. ベーコン 2枚
  2. じゃがいも 2~3個
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 舞茸 使いきりパックの半分
  5. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、半月切り?で切って、レンジでチンする。(500W4分くらい)

  2. 2

    ベーコンを一口サイズに切って、舞茸も洗ってばらしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれて、じゃがいもが両面に焦げ目が軽く付くくらいに中火で炒める。

  4. 4

    舞茸とベーコンを入れて炒める。

  5. 5

    最後に塩と胡椒で味付け。写真の塩胡椒がおすすめ。

    • ジャガイモとベーコンのジャーマンポテト作り方5写真

コツ・ポイント

調理は簡単なのですが、ベーコンと塩胡椒で味が左右されるみたいなので、おいしい素材を選ぶといいかもしれないです。今回はベーコンは鎌倉ハムのベーコン、塩胡椒は写真のを使いました。

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ひらきちさん
ひらきちさん @cook_40094992
2015/03/21 04:02に公開
こんにちは!ひらきちです。IT系企業のエンジニアやってます。最近、脂っこいものや肉類を(若い時ほどは)受け付けなくなってきたので、健康志向になりつつあって自炊するようになりました。時々うまくいったレシピがあれば載せようと思いますのでよろしくお願いします^^
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