☆きゅうりとちくわの酢の物☆

☆きゅうりとちくわの酢の物☆-レシピのメイン写真

☆きゅうりとちくわの酢の物☆

asacomama @cook_40095027

ちくわやかつおぶしを入れるので、塩なしでもOK！
レモン汁でお酢っぽさがなく、お酢が苦手な方でも食べれちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい時に、おつまみにもなるかなと思いチャレンジしてみました！

ちくわやかつおぶしを入れるので、塩なしでもOK！
レモン汁でお酢っぽさがなく、お酢が苦手な方でも食べれちゃう(^^)
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ちくわやかつおぶしを入れるので、塩なしでもOK！
レモン汁でお酢っぽさがなく、お酢が苦手な方でも食べれちゃう(^^)
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材料

きゅうり 1/2本
ちくわ(ハムやはんぺんでもOK) 1〜2本
かつおぶし 2.5g程度
卵(無しでもOK) 1個
◎酢大さじ1
◎砂糖小さじ1/2
◎醤油小さじ1/2弱
レモン汁少々

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作り方

1

きゅうりを薄く輪切りにし、軽く塩もみする。
2

あれば卵を焼き冷ましておく。(味なしでOK)
※今回はお弁当用の玉子焼きが余ったので使いました。
3

ちくわを薄く切る。
きゅうりに水が出ていたら、絞ってちくわときゅうりを混ぜる。
4
③に◎を和えて、かつおぶしも和える。
※かつおぶしは小分けで売られている物を1袋使用しました！
5

④に卵、レモン汁を加えて出来上がり♪
※味が薄ければかつおぶし、レモン汁、醤油で調整して下さいね♪

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asacomama

asacomama @cook_40095027

2015/03/18 10:18に公開

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