ミモザサラダ・マッシュポテトで簡単

Name: ミモザサラダ・マッシュポテトで簡単
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; じゃがいも(大) 1個; マーガリン(バター) 20g; 塩 少々; 牛乳(または豆乳) 50cc; 水菜 適量

卵の黄身を花のように散らして。マッシュポテトは牛乳をひとたらしで、とてもなめらかクリーミィ。
このレシピの生い立ち
ミモザサラダ、食卓が明るい春色になります♪

材料

じゃがいもは、しっかり柔らかくしてください。レンジの時間は目安です。
あっさりしたサラダなので、キーマカレーをドレッシング代わりにすると、とても合いますよ。

みっきい☆☆ @cook_40054541

2015/03/21 21:24に公開

自宅で塾講師をしながら、ママ＆主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?

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