あっさりヘルシー♪具沢山の汁親子丼
★☆キャサリン☆★ @cook_40063868
野菜がモリモリとれて、あっさりウマイ！満腹間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
胃もたれしてる時でもサラサラっと食べれます♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれました。レシピ聞いたら『適当』と素敵な答えが…( ; ゜Д゜)
自分なりに調味料を調整しました。
あっさりヘルシー♪具沢山の汁親子丼
野菜がモリモリとれて、あっさりウマイ！満腹間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
胃もたれしてる時でもサラサラっと食べれます♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれました。レシピ聞いたら『適当』と素敵な答えが…( ; ゜Д゜)
自分なりに調味料を調整しました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
材料をそれぞれ好みの大きさに切る。 - 2
鍋に水を入れ卵以外の具材を全て入れて煮ます。
灰汁が出たらとって下さい☆ -
- 3
②が煮えたら、☆の調味料を全て入れ、味を整えます。
ご飯にかけるので、少し濃いめ位でいいです。 -
- 4
味が整ったら、沸騰させたまま、溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通ったら出来上がり♪
-
- 5
ご飯に汁ごと全部かけて召し上がれ(*´∀`)♪
コツ・ポイント
野菜たっぷりでサラサラっと食べれます♪
でも、熱いからやけど注意！
好みで他の野菜を足してもいいです。
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