あっさりヘルシー♪具沢山の汁親子丼

あっさりヘルシー♪具沢山の汁親子丼-レシピのメイン写真

あっさりヘルシー♪具沢山の汁親子丼

★☆キャサリン☆★ @cook_40063868

野菜がモリモリとれて、あっさりウマイ！満腹間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
胃もたれしてる時でもサラサラっと食べれます♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれました。レシピ聞いたら『適当』と素敵な答えが…( ; ゜Д゜)
自分なりに調味料を調整しました。

野菜がモリモリとれて、あっさりウマイ！満腹間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
胃もたれしてる時でもサラサラっと食べれます♪
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昔母が作ってくれました。レシピ聞いたら『適当』と素敵な答えが…( ; ゜Д゜)
自分なりに調味料を調整しました。

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★☆キャサリン☆★ @cook_40063868

野菜がモリモリとれて、あっさりウマイ！満腹間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
胃もたれしてる時でもサラサラっと食べれます♪
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれました。レシピ聞いたら『適当』と素敵な答えが…( ; ゜Д゜)
自分なりに調味料を調整しました。

野菜がモリモリとれて、あっさりウマイ！満腹間違いなし♪ヽ(´▽｀)/
胃もたれしてる時でもサラサラっと食べれます♪
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昔母が作ってくれました。レシピ聞いたら『適当』と素敵な答えが…( ; ゜Д゜)
自分なりに調味料を調整しました。

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材料

2～3人分

鶏もも肉一枚
大根 2㎝
人参 1/3本
もやし 1袋
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1房
えのき 1袋
ちくわ 1本
水 600ml
☆だしの素適量
☆薄口醤油大4
☆みりん大4
卵 2個

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
材料をそれぞれ好みの大きさに切る。
2
鍋に水を入れ卵以外の具材を全て入れて煮ます。
灰汁が出たらとって下さい☆
3
②が煮えたら、☆の調味料を全て入れ、味を整えます。
ご飯にかけるので、少し濃いめ位でいいです。
4
味が整ったら、沸騰させたまま、溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通ったら出来上がり♪
5

ご飯に汁ごと全部かけて召し上がれ(*´∀`)♪

コツ・ポイント

野菜たっぷりでサラサラっと食べれます♪
でも、熱いからやけど注意！
好みで他の野菜を足してもいいです。

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★☆キャサリン☆★ @cook_40063868

2015/03/18 03:07に公開

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