豚肉の野菜巻き ピリ辛だれ
いけいちか @cook_40036846
たっぷりの野菜とたっぷりの愛情を巻きましょう♪
このレシピの生い立ち
大好きな先輩奥様に教えてもらって以来、池井家の殿堂入りレシピ。
王子様のお気に入り♪
豚肉の野菜巻き ピリ辛だれ
たっぷりの野菜とたっぷりの愛情を巻きましょう♪
このレシピの生い立ち
大好きな先輩奥様に教えてもらって以来、池井家の殿堂入りレシピ。
王子様のお気に入り♪
作り方
- 1
豚肉を下味調味料に30分くらい漬ける。
その間に、にんじん、セロリは4,5㌢の長さの千切りにする。セロリの葉を使うときは茹でてから荒く刻む。ねぎは小口切りにする。 - 2
豚肉を広げて、にんじん、セロリ、ねぎをおいてくるくると巻く。愛情を巻くのも忘れずに！
- 3
小麦粉を茶漉しでふって、カリッときつね色になるまでフライパンで焼いたら完成！
コツ・ポイント
巻くときは、きつめに。切ったときに切り口がキレイだから♪
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