◇カリカリベーコン×キノコタップリ飯◇
ナチクマ @cook_40038795
簡単☆炊飯器にオマカセ♪焼いたカリカリのベーコンのうまみタップリでダシいらずの簡単♪和風炊き込みご飯☆食べ過ぎ注意！！
このレシピの生い立ち
美味しい天然のシメジを頂いたので何かレシピを残したくて、うまみタップリのベーコンと一緒にとレシピ考えました
◇カリカリベーコン×キノコタップリ飯◇
簡単☆炊飯器にオマカセ♪焼いたカリカリのベーコンのうまみタップリでダシいらずの簡単♪和風炊き込みご飯☆食べ過ぎ注意！！
このレシピの生い立ち
美味しい天然のシメジを頂いたので何かレシピを残したくて、うまみタップリのベーコンと一緒にとレシピ考えました
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておきます。
ベーコンは１㎝幅で細切りにしてシメジは石づきをとってバラバラにしておきます。 -
- 2
テフロン加工のフライパンに①のベーコンをひきつめてその上にシメジをいれてフタをして火をつけて中火で ５分間加熱します。
-
- 3
フタを開けてベーコンから油がでてきます。さらにベーコンがカリカリになるまで炒めていきます。
-
- 4
③に☆印の調味料と水をいれて一煮立ちしたら火をとめます。
-
- 5
炊飯器に米と④を入れてスイッチオン♪
-
- 6
炊きあがったら細かく刻んだ小ネギを入れてサックリかき混ぜて出来上がり～♪
-
- 7
器に盛りつけて白ごまをまぶし千切りの大葉をのせると風味アップ(^^)/
-
- 8
おにぎりにしてお弁当に入れても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
じっくりベーコンの油を出すのがうまみのポイントです。
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