しそひじき-レシピのメイン写真

しそひじき

なみのりジェニー
なみのりジェニー @cook_40035088

しそひじきのふりかけです。おにぎり作ると最高です。はなまるのオープニングで紹介されてました。

このレシピの生い立ち
はなまるでオープニングで紹介されてました。作りましたが、すごくおいしくって、おにぎりにするっと何個でも食べれそうです。

しそひじき

しそひじきのふりかけです。おにぎり作ると最高です。はなまるのオープニングで紹介されてました。

このレシピの生い立ち
はなまるでオープニングで紹介されてました。作りましたが、すごくおいしくって、おにぎりにするっと何個でも食べれそうです。

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材料

  1. ひじき(乾燥) 20g
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ゆかり 大さじ2
  5. 昆布 小さじ1
  6. ★和風顆粒だし 小さじ1
  7. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを3リットルのお湯で3分煮る。

  2. 2

    ひじきをザルにあげ
    フライパンでひじきを強火で炒める。

  3. 3

    ★調味料を入れて炒める。炒める時間は水分が飛べば十分だと思います。

  4. 4

    最後に白ゴマを入れてまぜる。

コツ・ポイント

乾燥ひじき30グラムでいつもこの分量でつくってもおいしいです。はなまるで紹介されていたとおり材料の分量を載せてます。

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なみのりジェニー
に公開
近頃お引越しして、畑が近くで、手作りすることが増えてます。2006年女の子出産。2009年10月に男の子出産しました。
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