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とんぺい焼き
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とんぺい焼き-レシピのメイン写真

とんぺい焼き

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

炒めて巻くだけなので簡単です♪他にも玉ねぎやピーマンなどの野菜を入れてみても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
野菜を消費したいとき、お好み焼き的なものを食べたいときに作ります！

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炒めて巻くだけなので簡単です♪他にも玉ねぎやピーマンなどの野菜を入れてみても美味しいです♡
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材料

1人分
  • 豚肉 80g
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
  • キャベツ 1/4個
  • カツオ節 4g
  • 紅生姜 ひとつまみ
  • ★醤油 小さじ1
  • ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に、キャベツをざく切りにする

  2. 2

    豚肉に★を揉みこむ

  3. 3

    豚肉を炒め、火が通ったらキャベツを入れて炒め塩コショウを振る

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、カツオ節と紅生姜を混ぜて、皿に取り出す

  5. 5

    薄焼き卵を作り、半熟の状態くらいで取り出した➃をのせて巻く

  6. 6

    お好みでソースやマヨネーズ、青のりをかける

コツ・ポイント

※豚肉に醤油と片栗粉をよく揉みこむ

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2016/07/31 05:18に公開

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