今日のおかずー豚バラのまきまきカツ
るん・ @cook_40095142
写真奥側です！
見た目かわいく、残り物でカツ(*^^*)
このレシピの生い立ち
常に茹でて冷凍してあるほうれん草。お浸し以外にも使いたいなぁと思いカツに入れてみました！チーズがおいしいです^_^
今日のおかずー豚バラのまきまきカツ
写真奥側です！
見た目かわいく、残り物でカツ(*^^*)
このレシピの生い立ち
常に茹でて冷凍してあるほうれん草。お浸し以外にも使いたいなぁと思いカツに入れてみました！チーズがおいしいです^_^
作り方
- 1
にんじんを細めに切ってしたゆでしておく
ほうれん草も茹でておく - 2
豚バラ肉に塩コショウと軽く片栗粉をまぶしてから、お野菜とチーズを乗せてまく
- 3
具がはみ出さないように巻いたら、衣をつけます！
小麦粉、たまご、パン粉の順に普通にカツの要領で！ - 4
あげましょう！
私は揚げ焼きな感じで、ほとんど油使わないので、くるくる回しながら全体をあげます - 5
断面が見えるように切ったら完成です(*^^*)
コツ・ポイント
豚バラは一枚を半分に切って、それを並べて横幅を広げると巻きやすいです∩^ω^∩
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828918
