暑いとき、食欲不振のときにも、トマトの甘みがフルーティで、サッパリといただけます。
このレシピの生い立ち
あるレストランでは、夏になると赤くないトマトジュレスープが出現します。
その日のトマトによって味が微妙に異なり、毎回楽しめるのです。
今回、色は赤いけど、味はそっくりにできたかも・・・。