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モンサンミッシェルのふわっふわオムレツ
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モンサンミッシェルのふわっふわオムレツ-レシピのメイン写真

モンサンミッシェルのふわっふわオムレツ

食いしん坊122
食いしん坊122 @cook_40095161

無性に食べたくなるふわっふわオムレツ。
シンプル且つ簡単なのでご賞味あれー\(^^)/
このレシピの生い立ち
モンサンミッシェルに行って食べたいグルメの一つがこのオムレツです。
簡単には行けない場所なので家庭で作って食べたいと思いました。

無性に食べたくなるふわっふわオムレツ。
シンプル且つ簡単なのでご賞味あれー\(^^)/
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簡単には行けない場所なので家庭で作って食べたいと思いました。

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モンサンミッシェルのふわっふわオムレツ

食いしん坊122
食いしん坊122 @cook_40095161

無性に食べたくなるふわっふわオムレツ。
シンプル且つ簡単なのでご賞味あれー\(^^)/
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モンサンミッシェルに行って食べたいグルメの一つがこのオムレツです。
簡単には行けない場所なので家庭で作って食べたいと思いました。

無性に食べたくなるふわっふわオムレツ。
シンプル且つ簡単なのでご賞味あれー\(^^)/
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モンサンミッシェルに行って食べたいグルメの一つがこのオムレツです。
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材料

一人前/二人前
  1. 生卵 2/4
  2. 塩 ヒトツマミ
  3. バター フライパンにひくだけに必要な分
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分けます。

  2. 2

    卵白を泡立て機でメレンゲを作ります。
    泡が立ち膨らんできたら、ヒトツマミのお塩を入れます。

  3. 3

    メレンゲが角が立つくらいになったら、卵黄を入れて混ぜます。

  4. 4

    フライパンにバターをひきます。

  5. 5

    バターをひいたフライパンに作ったメレンゲを流し込み、(中火)で裏に焼き色がつくまで待ちます。

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

卵黄はこしてからメレンゲに加えると尚良い◎

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食いしん坊122
食いしん坊122 @cook_40095161
2016/08/04 04:52に公開
食べるのと作ること大好きです(*´ω`*)
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