作り方
- 1
【下準備】焼きそば麺はザルに出して、事前に水で軽くもんでおく。
- 2
フライパンを熱し、にんにくを入れ香りが出たら、豚肉を入れ塩コショウして、色が変わったら、人参を加え炒める。
- 3
②に麺を加えて、全体に油が周るに用に3分ほど強火で炒めたら、ニラを入れて、更に2分炒めて、五香粉、オイスターソースを加えて、2分炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
焼きそばを加えてから、水（お湯）をフライパンに入れると、具まで水っぽくなるので、事前に水でほぐしておけばOKです。
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その他のレシピ
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