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エスニック風やきそば
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エスニック風やきそば-レシピのメイン写真

エスニック風やきそば

キッチン•ドレミ☆
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070

オイスターソースの風味でアジアンテイストになった焼きそばです！

このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそば以外にも、味のレパートリーを増やしたくてオイスターソースを入れたら美味しくて好評でした(^o^)

オイスターソースの風味でアジアンテイストになった焼きそばです！

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いつものソース焼きそば以外にも、味のレパートリーを増やしたくてオイスターソースを入れたら美味しくて好評でした(^o^)

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オイスターソースの風味でアジアンテイストになった焼きそばです！

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材料

４人分
  • 豚こま 150g
  • 酒 大１
  • やきそば麺 ４玉
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1/2袋
  • 人参 1/2本
  • ●お好みソース(コクと旨み) 大２
  • ●ウスターソース 大１
  • ●オイスターソース 大１
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンを中火で熱し、豚肉と酒を入れて炒める

    • エスニック風やきそば作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら豚肉をお皿に取る。フライパンの油は拭かずに、そのままフライパンにやきそば麺を入れてほぐしながら炒める

    • エスニック風やきそば作り方2写真
  3. 3

    ●と、先ほどの豚肉、野菜を加えて、麺に調味料をなじませる。
    なじんだら、蓋をして軽く蒸す。
    お野菜に火が通ればOK！

    • エスニック風やきそば作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • エスニック風やきそば作り方4写真

コツ・ポイント

オイスターソースを入れることで、コクとエスニック感がでます(^^)お好みで目玉焼きなどを乗せてもいいかも♪

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キッチン•ドレミ☆
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
2020/08/24 11:42に公開

このレシピのキーワード

焼きそば エスニック ニラ もやし にんじん 酒 豚こま

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