１：１のおからと鶏ひき肉のハンバーグ
クマァー @cook_40034105
おからと鶏ひき肉が１：１のハンバーグです。あっさりした味なのでお好きな具を混ぜてみた下さい＾＾
小さくしてお団子にも☆
このレシピの生い立ち
おからと鶏ひき肉が同じくらいあまってしまい、ボリュームをもたせる為に色々な具も混ぜてみました。１：１の割合なのでヘルシーです＾＾
１：１のおからと鶏ひき肉のハンバーグ
おからと鶏ひき肉が１：１のハンバーグです。あっさりした味なのでお好きな具を混ぜてみた下さい＾＾
小さくしてお団子にも☆
このレシピの生い立ち
おからと鶏ひき肉が同じくらいあまってしまい、ボリュームをもたせる為に色々な具も混ぜてみました。１：１の割合なのでヘルシーです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしておく。
レンジで２分程加熱する。塩、こしょうで味付けする。 - 2
中に入れる具材の準備。
にんじんはみじん切り、万能ネギは小口切り、椎茸は千切り（私は乾燥しいたけを使いました） - 3
ボールにおから、とりひき肉、卵、冷めた１を加えよく練る。そこにパン粉、中に入れる具材を混ぜ合わせる。
- 4
３をお好みの大きさに丸め油をしいたフライパンで焼く。両面焼いたら大葉を乗せる。（蒸し焼きにしました）火の通りが早いです。
- 5
★印の調味料を煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼きあがったハンバーグにかけて完成です☆
- 6
コツ・ポイント
特にありません。混ぜるだけ、焼くだけです＾＾
色んな野菜を入れてみてもいいですね☆
とりひき肉は胸肉を使いさらにヘルシーにしました。
お肉を増やしてもきっとおいしいです（１：１じゃなくなるけどそっちのがおいしいかも・・）
つくれぽ
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