じゃがいもをレンジでチンして、柔らかくします。

フライパンでチンしたじゃがいもを炒めます。少し焦げ目が付いたら塩コショウを振ります。多めに振った方が美味しいです。

炒めたじゃがいもを耐熱皿にならべ、とろけるチーズをたっぷりのせます。あればパセリをのせます。

オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。