作り方
- 1
人参は適当な大きさに切り、面取りしておきます。
スライスでもＯＫ！ -
- 2
圧力鍋にすべての材料を入れ、火にかけ加圧30秒～1分で火を止め自然冷却する。
- 3
フタをあけた状態で少し煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
面取りは面倒でもしておきましょう！
加圧30秒だと少し歯ごたえの残るグラッセです。（残るといってもサクサクとかガリガリじゃないです。）
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スライスでもＯＫ！
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フタをあけた状態で少し煮詰めて完成です。
面取りは面倒でもしておきましょう！
加圧30秒だと少し歯ごたえの残るグラッセです。（残るといってもサクサクとかガリガリじゃないです。）
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