超簡単☆放っておくだけの鶏皮炒め♪

超簡単☆放っておくだけの鶏皮炒め♪-レシピのメイン写真

超簡単☆放っておくだけの鶏皮炒め♪

ミル丸ママ @cook_40038619

フライパンで炒めるだけの超簡単料理です♪
お酒のお伴に☆　箸休めに☆
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまうとり皮がもったいなくて･･･

フライパンで炒めるだけの超簡単料理です♪
お酒のお伴に☆　箸休めに☆
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いつも捨ててしまうとり皮がもったいなくて･･･

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超簡単☆放っておくだけの鶏皮炒め♪

ミル丸ママ @cook_40038619

フライパンで炒めるだけの超簡単料理です♪
お酒のお伴に☆　箸休めに☆
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いつも捨ててしまうとり皮がもったいなくて･･･

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材料

2人分

鶏皮 100ｇくらい？
塩・こしょう適量
柚子胡椒小１

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作り方

1

鶏皮を適当な大きさに切る。
（火にかけると縮むので、少し大きめに）
2

１．をフライパンに乗せ、中火～弱火で
カリカリになるまで、じっくりと炒める
3

２．に塩・こしょうで味をつけ、お皿に盛り付ける
4

柚子胡椒を添えて、できあがり♪
5
↑　これは、甘味噌で絡めたﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
こっちも美味しいです♪

コツ・ポイント

炒めている間に、鶏皮がポンポンはねるので、
やけどに気をつけてください。

今回は、柚子胡椒にしましたが、
甘口の味噌で和えたり、山椒を振っても美味しいです。
お好みで試してください☆

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ミル丸ママ @cook_40038619

2008/08/03 01:09に公開

料理が大好きです。毎日の夕食とお弁当作りに奮闘中！お菓子やパン作りも、好きです♪ 頑張って達人を目指したいと思います^^ よろしくお願いします♪

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