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大葉香る鮭ポテトサラダ
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大葉香る鮭ポテトサラダ-レシピのメイン写真

大葉香る鮭ポテトサラダ

虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253

いつもと違うポテトサラダオススメします
このレシピの生い立ち
余った鮭のアレンジを考えていておばあちゃんが送ってくれたじゃがいもがたくさんあったのでこれで何か作りたいと思いヒラメキました

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大葉香る鮭ポテトサラダ

虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 朝ごはんで残った焼き鮭 1/2切れ
  3. 大葉 2~3枚
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ★粉チーズ 小さじ1
  6. ★お好みで粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき6等分してラップしてレンジで6分チンする
    大葉はみじん切り、鮭は適当にさいておく

  2. 2

    大きめのボールにチンしたじゃがいも、大葉、鮭を入れて★とまぜれば完成!

コツ・ポイント

鮭の塩分を考慮して塩コショウ調整してください
子供が食べる時はマヨネーズそえてもおいしいです!

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虹のイルカ
虹のイルカ @cook_40095253
2016/08/04 13:12に公開
「みんなで食べるとおいしいね!!」って娘達の夕飯の合言葉!家族が美味しそうに食べてくれるので栄養満点料理を考えるのを楽しんでいます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829475
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